誰說調理機只能做寶寶粥?

各種精緻美味都能搞定!

 

圖片食譜出處:威利媽咪 @Ruby88235

 

 


主要食材:

1.豬肉...........................................200g

2.香菇(泡水).................................5-6朵

3.紅蘿蔔(切絲)...............................少許

4.薑絲(去腥)...................................少許

5.蛋...............................................3-4顆

 

 

 


調味料(依個人需求):

1.醬油.......................................2小匙

2.糖...........................................1小匙

3.香油.......................................1小匙

4.鹽.............................................少許

 

 

 


作法:

1.水箱加滿水後,先將紅蘿蔔蒸煮15分鐘。

2.將豬肉、香菇、紅蘿蔔、調味料加入調理機後,按下自動攪拌鍵。豬肉及香菇可切/可不切。

3.熱鍋後,將多餘的油倒出,再下蛋液。

4.四顆蛋約可煎兩片薄蛋皮。

5.切成四分之一扇形後再對切。

6.切絲。

7.一大匙平匙的大小再搓成球狀,裹上蛋絲。放入鍋中,中大火蒸10分鐘再悶10分鐘,即完成。

8.香噴噴上菜,寶貝超愛吃。